非遗体验 厨艺大比拼!
中华优秀传统文化展演暨叁苏美食文化节人气旺
中华优秀传统文化展演暨叁苏美食文化节人气旺
2025/05/06
新闻来源:宣传部
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近日,“赓续中华文脉·食蕴滋味锦江”中华传统文化展演暨叁苏美食文化节活动在学校杏坛广场举行。活动设中华优秀传统文化展演及非遗体验、美食品鉴、厨艺大赛等特色区域,吸引广大师生参与,现场气氛热烈。

在中华优秀传统文化展演及非遗体验区,雄狮踏风而舞、舞者持扇翩跹……一场场古典与现代交融的特色节目轮番上演,吸引师生驻足观赏。在茶艺、衍纸(又称卷纸画)、糖画等体验区,师生们或洗茶、泡茶、品茶……了解茶文化,感受茶艺魅力;或发挥奇思妙想,将小小彩纸“变身”创意画作;亦或跟随糖画师傅体验一勺糖浆绘出十二生肖的乐趣……师生们沉浸其中,好不开心。
在美食品鉴、厨艺大赛活动区,各参赛队伍各展神通,同台竞技。南充卧龙鲊、水煮牛肉、香炸茄盒、重庆辣子鸡等10余种菜肴新鲜出炉、鲜香美味,色香味俱全,令人食指大动。经过激烈角逐,活动评选出一等奖2名,二等奖3名,叁等奖3名。2023级财务管理专业学生王雨柔和吴佳燕赞叹道:“参加这次校园美食节真的太开心了!各色小甜水、创意料理等香气扑鼻,让人回味无穷。”“一碗碗红彤彤的川味儿美食美味十足。另外,菠萝话梅糖水酸酸甜甜,咕嘟咕嘟喝下去特别解渴,我还给它投了票,这种活动模式让我们特有参与感,希望学校可以多多举办。”





新闻中心记者 杨琴 校团委 供稿
编辑 冯耀丹